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Bilbao cocinado a la menorquina
Alcachofas calabaza y berza salteada con salsa de queso azul
Ensalada de garbanzos bonito gambas y surimi
Pasta nido con carbonara de espinacas champis y tocino
Confit de pato con lionesa de boniato
Breca a la plancha con refrito bilbaína
Albóndigas de legumbres y verduras en salsa con dados de patata (v)
Opción vegetariana
Ensalada de atún escabechado en casa
Crema de espárrago blanco con salteado de pencas
Arroz con berza y codorniz
Pantxitos a la plancha con patata panadera
Ensalada de aguacate y gambas
Arroz de setas y hongos (v)
Opción vegetariana
Crema de espárrago blanco con salteado de pavo
Coliflor gratinada con boloñesa de ciervo
Hojaldre relleno de cardos sobre crema de espinacas (v)
Pimientos rellenos de pato
Pimientos rellenos de cous cous de verduritas (v)
Opción vegetariana
Crema de champiñones con migas de pato
Ensalada de mejillones escabechados y queso brie
Hamburguesa casera de legumbres y cardos (v)
Opción vegetariana
Ensalada de garbanzos tomate aguacate y bonito
Arroz biryani con pavo y leche de coco
Gratén de alcachofas y coliflor(v)
Opción vegetariana
Magret de pato con piña plancha y coulis de melocotón
Lasaña de txarri y espinacas
Lenguado mendo asado al horno con su refrito
Pasta nido con gambas y mejillones
Coliflor con bacalao gratinado con pil pil
Gazpacho casero con sus verduritas(v)
Opción vegetariana
Pechuga de pavo sobre verduritas y salsa de cítricos
Osobuco de codillo en su jugo con patatas
Pez espada con crema de cebolla y tomate provenzal
Crepe relleno de ternera gratinado con mahonesa de piquillo
Vichyssoise de espárrago blanco al aroma de pimentón
Arroz cremoso de espinacas y hongos (v)
Opción vegetariana
Muslito de pollo al vino blanco y finas hierbas
Solomillo de cerdo con salsa de maiz y tomate provenzal
Hamburguesa de legumbre y aceituna negra(v)
Opción vegetariana
bacalao confitado sobre lombarda
Crema de legumbres y verduras (v)
Opción vegetariana
Cocido de garbanzos y berza con virutas de jamón
Gratén de pencas y gambas
Arroz de ternera champis y trigueros
Pastel de berenjena (v)
Opción vegetariana
Tigres (mejillones en salsa picantita)
Ensalada de rulo de cabra tomate y virutas de jamón
Muslitos de pato con patata gajos
Mojarra a la plancha con su refrito
Cocido de garbanzos con mejillones
Coliflor y brócoli sobre tosta de hojaldre con crema de ajo gratinada
Ensalada de pollo
Revuelto de setas y espinacas(v)
Opción vegetariana
Ensalada de bacalao sobre tosta de hojaldre de pimientos asados y crema de ajo
Crema de verduras y legumbres(v)
Opción vegetariana
Alcachofas con almejas
Ensalada de verdel escabechado en casa
Anchoas fritas sobre arroz
Muslitos de pato con lionesa de boniato
Tiras de pencas en tempura(v)
Opción vegetariana
Alcachofas con virutitas de jamón
Confit de pato con patatas y coulis de frutos rojos
Cazón en salsa de marisco
Arroz con verduritas y pencas (v)
Opción vegetariana
Crema de legumbres con queso y paletilla
Borrajas en salsa de almendras y gambas
Lenguado mendo asado con su refrito
Lasaña vegetariana de hongos(v)
Opción vegetariana
Hojaldre relleno de bacalao espinacas y berenjena
Arroz con lombarda melocotones y nueces (v)
Opción vegetariana
Crema de hongos y espárragos (v)
Opción vegetariana
Pastel de ternera
Ensalada de garbanzos con bonito y bacalao
Osobuco de codillo con escalibada
Muslos de pavo al txakoli con tomate provenzal
Calamares en salsa de almendras con patata lionesa
Graten de verduras (v)
Opción vegetariana
Arroz cremoso de carne
chicharro plancha con berenjena provenzal
Muslitos de pato confitados con patatas asadas
Alcachofas en tempura(v)
Opción vegetariana
Lentejas con almejas
Arroz con pato
Hamburguesa de legumbres con salsa de tomate(v)
Opción vegetariana
Mejillones en salsa de tomate picante
Vainas coliflor y tomate salteados con refrito de gambas
Alubias blancas con chorizo
Pechuga de pavo marinada y salsa de queso
Costilla de cerdo con salsa de cítricos
Pastel de verduras con base hojaldrada
Opción vegetariana
Atún sobre cous cous negro
Flan al licor de hierbas
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Bizcocho relleno de pera asada
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Crema de champis con quenel de queso a las finas hierbas (v)
Opción vegetariana
Greixera de chorizo
Típico Menorquín
Pasta con crema de espinacas mejillones gulas y gambas
Bitoque de ciervo con berza caramelizada y salsa teriyaki
Confit de pato con patatas confitas en su grasa
Taco de atún plancha sobre boniato a la lionesa
Cocido de garbanzos con berza(v)
Opción vegetariana
Ensaladilla de pollo a la albahaca
Atún sobre arroz de verduritas
Solomillo de cerdo con crema de piquillo y albérchigos
Hamburguesa de legumbres(v)
Opción vegetariana
Crema de legumbres y berza
crepe de espinacas y carrilleras
Arroz con verduras setas y hongos(v)
Opción vegetariana
Pescado del mercado sobre panadera de calabacín
Chuletitas de cordero con patatas
Arroz con setas y cordero
Ensalada de tomate pepino y rulo de cabra (v)
Opción vegetariana
Gratén de alcachofas y gambas
Anchoas sobre cama de berenjena
Solomillo de cerdo con coliflor marinada en soja
Lentejas con chorizo
Hojaldre relleno de bacalao y espinacas
Ensalada de atún escabechado
Solomillo de cerdo con crema de hongos y piña plancha
Muslitos de pato con cous cous
Dorada plancha con refrito de piparras
Pimientos rellenos de lombarda y patata con salsa de tomate(v)
Opción vegetariana
Hojaldre relleno de mousse de calabacin y sobrasada
Arroz de cordero y setas
Cocido de lentejas (v)
Opción vegetariana
Ensalada de txarri empanado con vinagreta de pasas y rulo de cabra
Cabracho plancha con berenjena asada
Pechuga de pavo marinada en soja con salsa de cítricos
Tortita de garbanzos al curry(v)
Opción vegetariana
Ensaladilla de garbanzo gulas bonito y txaka
Gazpacho de espárrago blanco (v)
Opción vegetariana
Crema de legumbres (v)
Opción vegetariana
Coliflor champis concasé de tomate y paletilla
Ensalada de anchoas marinadas en casa
Timbal de costilla de cerdo con piperrada y compota de manzana asada
Lengua en salsa con guisantes y patatas
Atún sobre bulgur
Arroz con trigueros y espinacas (v)
Opción vegetariana
Pastel de pescado
Pasta marinera
Ensalada de garbanzos y pato
Hojaldre de berenjena y ternera
Pollo asado al txakoli
Gallitos con salsa menier
Gratén de pencas y setas (v)
Opción vegetariana
Arroz cazadora (con conejo y champiñones)
Salteado de alcachofas y pencas (v)
Opción vegetariana
Ensalada de patata y bonito con vinagreta fina de verduras
Atún plancha sobre cama de lombarda caramelizada
Carrilleras de cerdo en su jugo
Garbanzos con bacalao
Remol aji veganesa con patata lionesa
Lengua en su jugo
Hamburguesa de verduras y alubias
Opción vegetariana
Arroz con hongos champis y trigueros (v)
Opción vegetariana
Crema de legumbres con lascas de paletilla
Ensalada de tomate y gulas con vinagreta de habas
Solomillo de cerdo con piña plancheada
Salteado de alcachofas y tofu(v)
Opción vegetariana
Pimientos rellenos de bacalao
Alubia pinta con pato
Ensalada de vainas tomate y huevo con vinagreta de queso
Hojaldre relleno de pescados
Timbal de costilla con piperrada
Cabracho plancha con refrito
Tiras de pollo marinadas y fritas sobre hummus de cocido
Alcachofas sobre panadera de bonito en leche (V)
Opción vegetariana
Pasta con salsa de espinacas champis y calabaza(v)
Opción vegetariana
Crema de legumbres con lasca de paletilla
Ensalada de pollo al curry manzana y tomate
Tempura de pencas
Osobuco de codillo con arroz pilaf
Bitoque de ternera con salsa de queso y peras al vino
Calamares en salsa de almendras y lionesa de boniato
Gratén de coliflor y pisto (v)
Opción vegetariana
Hamburguesa de espinacas y legumbres con boniato lionesa(v)
Opción vegetariana
Crema de espárragos(v)
Opción vegetariana
Pasta marinera con frutos del mar
Arroz de conejo y cordero
Ensalada de salmón marinado con verduritas
Sapito plancha sobre tomate asado
Confit de pato con salsa de melocotón y patatas
Lasaña de txarri y hongos
Gratén de pencas berza puerro y triguero(v)
Opción vegetariana
Alcachofas con bacalao en salsa de marisco
Cardos en salsa de almendras (v)
Opción vegetariana
Gratén de pencas sobre crema de hongos y vainas
Opción vegetariana
Arroz cremoso de hongos y setas
Hojaldre relleno de mousse de pescado
Vichysoisse de espárragos y puerro con virutas de jamón
Remol al horno con lionesa de boniato
Muslo de pollo de corral con salsa de almendras y vainas salteadas
Hamburguesa de legumbres y espinacas con crema de maíz y piquillo (v)
Opción vegetariana
Lengua en salsa bizkaina con salteado de patata y triguero
Arroz cremoso de peras y nueces
Opción vegetariana
Alcachofas salteadas con muselina de jamón
Sopa de pescado con txipis
Bacalao gratinado de lactonesa de pil-pil sobre tomate asado
Carrilleras de ternera con parmentier de patata
Hojaldre relleno de pato y verduritas
Pasta nido a la carbonara con champis
Ensalada de frutos de mar
Pencas en salsa de almendras
Opción vegetariana
Vol-au-vent de calabacín y sobrasada
Timbal de ternera y piperrada con compota de manzana
Confit de pato con chutney de pera manzana y nueces
Hamburguesa de legumbres y espinacas con salsa curry (v)
Opción vegetariana
Taco de atún sobre lionesa de boniato
Ensalada de pulpo sobre patata rota y pimentón y cebolla confitada
Pastel de berenjena gratinado con queso D O Mahon
bacalao confitado sobre salteado de vainas y paletilla napado con pil-pil
Media ración
Carrilleras de ternera al vino tinto con cremoso de patata
Media ración
Pantxineta de crema con chocolate
Ensalada de tomate cherry nueces piña y vinagreta de queso azul
Albóndigas de alcachofas puerros y pencas (v)
Opción vegetariana
Pez espada con pochado de cebolla y tomate cherry
Cardos en salsa bizkaina con manitas de cordero y sobrasada
Mejillones tigre (salsa de tomate picantita)
Magret de pato con crema de coliflor
Hojaldre de espinacas y ternera
Lasaña de pencas puerros y alcachofas(v)
Opción vegetariana
Rodaballo asado con arroz biryani
Pencas con frutos del mar y salsa de marisco
Crema fina de espárrago con muselina de jamón
Timbal de costilla de cerdo con cebolla pochada
Bitoque de ternera con patatas risoladas
Lasaña de alcachofas puerros y pencas(v)
Opción vegetariana
Lenguado mendo con salsa menier
Pasta nido con crema de setas y nueces
Opción vegetariana
Arroz con pollo y verduras
Pastel de pescado con bouquet de lechugas
Crema de hongos y champiñones (con bacón)(v)
Opción vegetariana
Arroz cremoso de setas y verduras(v)
Opción vegetariana
Ensalada de garbanzos y bonito
Hojaldre relleno de txerri
Lasaña casera de ternera
Secreto con patata asada y salsa de queso
Cazón en salsa america y mejillones
Pimientos rellenos de lombarda y patata
Opción vegetariana
Arroz de carbonara de champis y espinacas (v)
Opción vegetariana
Crema de legumbres con queso a la albahaca(v)
Opción vegetariana
Ensalada de verduras asadas y pavo
Pasta carbonara de espinacas y gambas
Pastel de morcilla con crema de piquillo
Atún plancha con crema de coliflor
Hamburguesa de legumbres al curry(v)
Opción vegetariana
Secreto a la plancha con salsa de cítricos
Arroz con frutos de mar
Ensalada de pasta piña lomo sajonia aliñada con salsa rosa
Lentejas con codorniz
Calabacines rellenos estilo Menorca (v)
Opción vegetariana
Timbal de costilla cerdo y piperrada con compota de manzana
Muslitos de pato y frutos rojos
Lubineta plancha con panadera de patata
Gratén de pencas(v)
Opción vegetariana
Ensalada de frutos del mar
Cous cous de melocotones y nueces (v)
Opción vegetariana
Crema de legumbres con berza
Pasta con “bolognesa” y txampis
Albóndigas de venado en salsa de tomate
Dorada plancha con refrito bilbaína
Revuelto de espárragos y calabacín(v)
Opción vegetariana
Flanes al licor de chocolate y cereza
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Lengua en salsa con patatas asadas
Melocotones salteados
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Verduras en escabeche sobre cama de cous cous
Opción vegetariana
Pasta boloñesa
Hojaldre de espinacas y champiñones a la crema de maiz(v)
Opción vegetariana
Bizcocho
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Hojaldre relleno de bacalao
Ensalada de pollo al curry
Arroz cremoso de champis y setas
Opción vegetariana
Sopa de fideos con chorizo y huevo cocido
Muslo de pavo con puré de castaña
Osobuco de codillo con cremoso de boniato
Taco de atún sobre bulgur
Gratén de calabacín y pencas(v)
Opción vegetariana
Cocktail de bienvenida
Sorbete de limón a la ginebra
Tarta de arroz
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Bizcocho relleno de crema
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Puding de pan y manzana
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Pencas y gulas en salsa de marico
Crema de champiñones con dados de calabaza(v)
Opción vegetariana
Quiche de cebolla puerros y manitas
Pasta nido con peras y queso azul (v)
Opción vegetariana
Lagarto de cerdo a la plancha salteado de berza y salsa de cítricos
bacalao sobre verduritas al curry
Pimientos rellenos de cous cous legumbres y espinacas(v)
Opción vegetariana
Quesada
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Ensalada col lombarda queso azul y manzana (v)
Opción vegetariana
Arroz con codornices y berza
Crema de espinacas y tiras de bacalao confitado
Alcachofas en salsa verde con langostinos
Hamburguesa casera con legumbres y cardos (v)
Timbal de falda de ternera en su jugo con piperrada
Remol asado al horno sobre patata panadera
Baba ganoush de calabacín
Opción vegetariana
Arroz cremoso de espinacas y aceituna negra
Bitoque de ternera con salsa tomate y patatas
Timbal de pavo con cremoso de castaña
Anchoas sobre lombarda caramelizada
Lentejas con bacalao y calamar
crepe de setas tomate y calabaza(v)
Opción vegetariana
crepe relleno de ternera con salsa de queso a la albahaca
Espárragos blancos con paletilla y vinagreta de cilantro nueces y pasas
Arroz meloso de champiñones setas y calabaza (v)
Opción vegetariana
Crema de legumbres con mejillones
Bizcocho de cerveza
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Ensalada de verduras escalibadas (v)
Opción vegetariana
Hojaldre relleno de venado
Timbal de costilla de cerdo y piperrada
Pollo asado al vino blanco
Pescado de la ribera
Pisto con pencas a la bilbaína (v)
Opción vegetariana
Natilla de café
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Ensalada de patata lombarda y fresas
Opción vegetariana
Arroz biryani
Opción vegetariana
Arroz cremoso de trigueros nueces y lascas de carrillera
Pastel de berenjena gratinado con queso D O Mahón-Menorca y mahonesa Nura pera untar
Merluza a la plancha con cremoso de boniato
Opción 19 5
bacalao confitado sobre salteado de vainas y paletilla napado con pil-pil
Opción 23€
Pulpo con hongos confitados y patatas asadas (menú 26 50€)
Opción 26 5€
Bitoque de ciervo salseado con oporto y melocotones salteados(menú 19 50 )
Opción 19 5 €
Cordero asado al estilo de Menorca y calabaza puente nuevo
Opción 26 5€
Hamburguesa de espinacas y legumbre con rulo de cabra remolacha y chips de yuca
Opción 23€
Presa marinada en soja acompañada de “perol” y fina salsa de espárragos (menú 23€)
Opción 23€
Arroz cremoso de trigueros nueces y lascas de carrillera
Pastel de berenjena gratinado con queso D O Mahón-Menorca y mahonesa Nura pera untar
bacalao confitado sobre salteado de vainas y paletilla napado con pil-pil
Opción 23€
Mollejas de cordero fritas en pan rallado a las finas hierbas sobre cremoso de manzana asada
Pulpo sobre puré de patata pimientos asados en casa y espuma de ibéricos
Taco de atún sobre cebolla negra caramelizada
Carrillera de cerdo y puré de castañas
Mousse de mango con frutos rojos
Arroz con leche
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Mamia ahumada
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Cocido de lentejas con berza pochada
Opción vegetariana
Ensalada de panceta y piquillos
Pastel de pescado con salsa rosa
Arroz cremoso de frutos del mar
Muslo de pavo al vino blanco con patatas asadas
Dorada al horno con refrito a la bilbaína
Pimientos rellenos de legumbres y arroz en salsa
Opción vegetariana
Ancas de rana en tempura con salsa agridulce
Manzana asada sobre natilla
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Ensalada de salmón trigueros y tomate con salsa tártara
Porrusalda
Quiché de guisantes vainas y champis
Opción vegetariana
Pasta salteada con pollo y coles de bruselas
Callos y manitas en salsa bizkaína
Roti de pavo con compota de manzana y patatas asadas
Lirios en tempura con puré de calabaza y salsa de ibérico
Natilla a la crema de hierbas
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Cuajada ahumada
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Ensalada de pollo manzana y queso al higo con vinagreta de mostaza
Crema de legumbres
Opción vegetariana
Gratén de espárragos pencas y tomate
Arroz cremoso de espinacas y champiñones
Manitas de cerdo en salsa bizkaina
Dorada al horno con su refrito
Revuelto de bacalao con costrones de pan
Albóndigas de legumbres en salsa(v)
Opción vegetariana
Cremoso de mango
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Bizcocho con nata envejecida
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Ensalada de pollo y patata con salsa de alcaparras y miel
Garbanzos con callos
Arroz cremoso marino
Pisto Bilbaino
Opción vegetariana
Rotti de pavo en salsa con salteado de col y cous cous
Secreto al horno con patata asada y salsa de queso
Sardinas fritas sobre pastel de cebolla y puerro
Pimientos rellenos de lentejas y arroz en salsa de verduras
Opción vegetariana
Natillas de chocolate
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Arroz con pasas y nueces
Opción vegetariana
Gratén de hongos pencas y espinacas(v)
Opción vegetariana
Arroz con calabacín y lombarda(v)
Opción vegetariana
Ensalada de verduras y mejillones en escabeche
Crema de espárrago blanco con virutas de paletilla
Pastel de morcilla
Albondigas caseras en salsa
Bonito en salsa de tomate
Ensalada de tomate rulo de cabra y vinagreta de mostaza(v)
Opción vegetariana
Pastel de verduras y bacalao con tallarines de calamar
Arroz con conejo y txanpis
Crema de legumbres con aroma de carnaval
Secreto plancha con crema de piquillos y melocotones salteados
Cous cous de espinacas guisantes y calabaza (v)
Opción vegetariana
Lengua en salsa con piperrada
Gratén de pencas con hongos(v)
Opción vegetariana
Crema de yogurt con frutos rojos
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Flan de huevo aromatizado con choco blanco
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Empanada de txerri con setas
Hummus (v
Opción vegetariana
Lentejas de calamar y pulpo
Ensalada de patata lombarda y lascas de atún
Arroz cremoso de trigueros peras en salsa de queso de cabra
Opción vegetariana
Cuajado de morcilla
Lasaña de carne y verduras
Lenguado a la plancha con verduritas en tempura
Pollo en pepitoria
Hamburguesa vegetariana con bouquet de lechugas
Opción vegetariana
Buding de pan y manzana
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Mamia ahumada casera
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Quesada
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Crema fina de verduras con tomatitos cherrys asados
Opción vegetariana
Lasaña casera de ternera y verduras
Arroz cazadora
Ensaladilla de frutos del mar
Timbal de txerri y piperrada con salsa de maiz
Lirios en tempura
Rodaballo al horno con patata panadera
Hamburguesa vegetariana con bouquette de lechugas
Opción vegetariana
Bizcocho de chocolate
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Manzana asada
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Sopa de melocotón
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Arroz biryani (v)
Opción vegetariana
Arroz de hongos y champi (v)
Pasta carbonara de alcachofas champis (v)
Opción vegetariana
Pastel de morcilla con crema de piquillos
Lasaña de de carne y espinacas
Confit de pato con patatas y p verdes rehogados
Pencas en salsa de almendras con gambas
Crema champis (con virutas de jamón)(v)
Opción vegetariana
Chuletitas de cordero con salsa de piquillos y patatas
Remol con panadera de calabacín
Pescado salvaje similar al rodaballo
Confit de pato con verduritas
Crema de champiñones
Pastel de carne
Arroz de pencas
Opción vegetariana
Albóndigas de legumbres y espinacas con salsa de queso
Opción vegetariana
Lentejas con dados de calabaza(
Opción vegetariana
Crema de berza al aroma de canela y sésamo(v)
Opción vegetariana
Lasaña mixta de carne y verdura
Arroz cremoso de pera y frutos pasos
Opción vegetariana
Lengua en salsa con guisantes y txanpis
Hojaldre relleno de bacalao y calamar
Arroz con trigueros y lombarda (v)
Opción vegetariana
Crema de puerros con alcachofas salteadas (v)
Opción vegetariana
Albóndigas de pollo en salsa de setas especiada
Chuletitas de cordero a la plancha con boniato confitado en nata
Cazón en salsa americana con coliflor
Pimientos rellenos de legumbres y calabaza asada con salsa de tomate(v)
Opción vegetariana
Ensalada de berzas con cous-cous
Pechuga de pavo marinada con tomate al orégano
Merluza en salsa americana con gulas
Lentejas con daditos de pulpo
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Lasaña de venado
Arroz de pavo y nueces
Opción vegetariana
Hummus
Tempura de gallineta con salsa agridulce
Arroz cremoso de pulpo y trigueros
Pastel de berenjena con mahonesa de ajo al pimentón
Opción vegetariana
Espárragos blancos con paletilla ibérica y vinagreta de frutos secos
Lentejas con morcilla
Costilla de cerdo asada y compota de cebolla
Empanada casera de pato
Revuelto de bacalao con tosta onton
Pimientos rellenos de calabacín en salsa de verduras
Opción vegetariana
Flanes caseros de orujo y miel
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Mousse de queso
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Pimientos rellenos de verduras con crema de setas
Opción vegetariana
Salteado de verduras y secreto
Cremoso de mango y arroz
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Pastel de pescado con mahonesa picante
Kiche de carne y verduras
Brick de verduritas con salsa agridulce
Opción vegetariana
Bizcocho con fruta de la pasión
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Timbal de ternera y piperrada con crema de boniato
Hojaldre relleno de setas y hongos
Opción vegetariana
Crema de champis y legumbres
Opción vegetariana
Pasta bolognesa de ternera y venado
Lubineta con refrito bilbaína
Callos en salsa bizkaina picante
Pimientos rellenos con salsa de queso
Opción vegetariana
Mousse de fruta de la pasión
Lubineta con refrito bilbaína
Hamburguesa de espinacas y legumbres(v)
Opción vegetariana
Ensalada de tomate y bacalao
Crepe relleno de carne con salsa de espinacas
Tigres (mejillones en salsa de tomate picante)
Ensalada de tomate remolacha y bonito con vinagreta de yogurt
Lentejas con bacalao
Pencas con guisantes en salsa verde
Opción vegetariana
Pasta carbonara
Pechuga de pollo sobre patatas asadas y salsa de maiz
Gallo al horno con su refrito
Ancas de rana en tempura con falsa putanesca
Bizcocho clásico
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Natillas
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Hamburguesa de espinacas y cous cous(v)
Opción vegetariana
Crema de espárrago blanco(v)
Opción vegetariana
Arroz de pencas champis y alcachofas(v)
Opción vegetariana
Cardos con salsa de almedra y paletilla
Quiché de bacalao y guisantes
Garbanzos con “bollit”
Muslo de pollo a la albahaca y vino blanco con tomate provenzal
Verdel asado sobre bastones de berenjena
Pimientos rellenos de mijo con verduras y salsa de legumbres(v)
Opción vegetariana
Gratén de espinacas y cardos
Hojaldre relleno de mousse de berenjena
Cazón sobre quinoa roja salsa de marisco y crema de ajo
Hamburguesa de legumbres y cous cous
Opción vegetariana
Arroz de verduritas y especias
Opción vegetariana
Quiché de carne
Gratén de pencas y alcachofas
Opción vegetariana
Hamburguesa de legumbres y couscous
Opción vegetariana
Arroz de vainas berza lombarda y nueces
Opción vegetariana
Ensalada de pasta con piña queso cabra bonito con salsa rosa
Crema de alubias con puerro plancha
Hojaldre relleno de bacalao y mejillones
Pastel de carne con su jugo
Pimientos rellenos de verduras y setas
Opción vegetariana
Arroz de trigueros alcachofas al toque de pimentón y curry
Opción vegetariana
Ensalada de gulas tomate y quinoa
Crema de setas y champis con lasca de paletilla
Lengua de ternera en salsa con patata asada
Secreto plancha con berza
Pez mantequilla con crema de piquillos
Calabacin relleno al estilo Menorquín
Opción vegetariana
Lasaña de bacalao
Crema de lentejas con pulpo
Tosta fria de hojaldre hummus y pato
Revuelto de pisto de calabaza
Opción vegetariana
Roast beef con su jugo y piquillos
Lenguado con refrito bilbaína
Musaka de berenjena y calabacín
Opción vegetariana
Ensalada de berza manzana f pasos y queso con vinagreta granada(v)
Crema de zanahoria y calabaza con dados de tocino
Quiché de verduras
Opción vegetariana
Arroz de pescados y mariscos
Pollo asado con su jugo sobre cama de tomate provenzal
Secreto plancha con piquillos y uvas
Pimientos rellenos de legumbres y arroz(v)
Opción vegetariana
Cazón plancha con gulas en salsa picantita
Natilla de chocolate blanco
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Mousse de mango
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Ensalada de bacalao y piquillos con vinagreta de frutos secos
Lasaña de txarri
Lentejas con dados de calabaza
Opción vegetariana
Pechuga de pollo con cebolletas al vino y salsa agridulce
Atún con cremoso de zanahoria y guisante
Natilla al aroma de hierbas
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Pasta putanesca (v)
Opción vegetariana
Crema de calabaza al aroma de canela (v)
Opción vegetariana
Lengua en su jugo con dados de zanahoria
Albóndigas en salsa(v)
Opción vegetariana
Arroz con pato y verduritas
Marmitako
Pechuga de pavo sobre panadera de calabacin y salsa de naranja
Tiras seitán en tempura (v)
Opción vegetariana
Crema de legumbres con morcilla
Ensalada de anchoas marinadas
Quiche de carne
Lasaña de pencas hongos y espinacas(v)
Opción vegetariana
Tiras de seitan en tempura (v)
Opción vegetariana
Arroz de verduritas especiadas(v)
Opción vegetariana
Lenguado tigre y cous cous con coliflor
Albondigas en salsa(v)
Opción vegetariana
Timbal de falda con piperrada y cremoso patata
Bizcocho de cava y zanahoria
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Tosta de crema de carnaval
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Peras al vino tinto
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Arroz de champis y espinacas (v)
Opción vegetariana
Pastel de morcilla con cremoso de piquillos
Ensalada de lombarda manzana y nueces aliñada con ajo y queso
Arroz marinera (v)
Opción vegetariana
Crema de espinacas y hongos (v)
Opción vegetariana
chicharro con refrito de piparras
Hamburguesa de espinacas y cous cous
Opción vegetariana
Pasta con carbonara de espinacas y calabacín
Opción vegetariana
Tarta de trufa negra
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Cuajada casera de leche quemada
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Natillas al aroma de naranja
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Ensalada de piña tomate y rulo de cabra con dados de paletilla
Cazuelita de morcilla y piquillos
Lentejas con bacalao y pulpo
Arroz cremoso de hongos y setas(v)
Opción vegetariana
Costilla de cerdo con salsa agridulce
Muslo de pollo al vino blanco
Pastel de verduras
Opción vegetariana
Merluza en salsa de marisco con mejillones
Hojaldre relleno de crema
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Cremoso de yogurt con frutos rojos
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Gratén de coliflor y alcachofas (v)
Opción vegetariana
Lengua en salsa con patatas
Lasaña de pencas y hongos(v)
Opción vegetariana
Crema de coliflor con salteado de trigueros y paletilla
Arroz de setas
Opción vegetariana
Goulash (estofado de ternera con verduras)
Solomillo de cerdo con salsa de maiz
Pimientos rellenos de bakala y gambas con salsa de marisco
Lasaña de espinacas setas y pencas(v)
Opción vegetariana
Hummus de alubias
Vichysoisse de espárragos
Opción vegetariana
Pasta con salsa de carnes
Hojaldre relleno de pescados y mariscos
Costilla de cerdo a la mostaza y berza
Pechuga de pavo con salsa de foie y hongos
Hamburguesa de espinacas
Opción vegetariana
Tiras de palometa en tempura con salsa agridulce
Bizcocho de cerveza con melocotones
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Pantxineta
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Crema de legumbres con rulo de cabra
Opción vegetariana
Pastel de berenjena
Opción vegetariana
Brick relleno de frutos del mar
Pasta con crema de espinacas champis y paletilla
Quiche de ternera
Conejo asadado con miel y hierbas
Hamburguesa de espinacas y legumbres
Opción vegetariana
Tintorera plancha sobre pisto
Arroz cremoso de lombarda y manzana(v)
Opción vegetariana
Crepe relleno de cerdo piña y setas
Ensalada de aguacate tomate y langostinos
Pencas en salsa de espinacas con nueces(v)
Opción vegetariana
Arroz con pato y curry
Hamburguesa de legumbres y alcachofas (v)
Opción vegetariana
Secreto plancha con crema de espárragos blanco
Conejo asado al vino con patatas a las finas hierbas
Atún plancha con salsa de tomate picante
Crema de lentejas con rejo
Pasta con carbonara de espinacas
Opción vegetariana
Ensalada de piña melocotones nueces y rulo de cabra
Calabacines rellenos de venado
Muslo de pollo al brandy con champis
Atún sobre puré de patata y tomate de orégano
Gratén de pencas
Opción vegetariana
Anchoas asadas sobre couscous
Cuajada casera con leche
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Bizcocho de cerveza con baño de chocolate
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Anchoas marinadas en casa sobre tosta de hojaldre con pimientos y cebolla asados acompañadas de tapenade
Sopa de pescado con brocheta de zamburiña y langostinos
Arroz cremoso de trigueros nueces y lascas de carrillera
Pastel de berenjena gratinado con queso D O Mahón-Menorca y mahonesa Nura pera untar
Mollejas de cordero fritas en pan rallado a las finas hierbas sobre cremoso de foie y tomate seco
Merluza a la plancha con cremoso de boniato
Bitoque de ciervo salseado con oporto y melocotones salteados
La cocina de Nura
Matices de gastronomía menorquina en cada plato
Verde y saludable
Opción vegetariana en todos nuestros menús
Menu del día
12.80 €
Pan, vino y agua incluídos.
Horarios
M-V: 13.30 a 15.45
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