- PARA HOY
- NUESTROS PLATOS
- 944 360 986
- EUS
Bilbao cocinado a la menorquina
Crema de espinacas con huevo
Opción vegetariana
Pasta con boloñesa ibérica
Ensalada de manzana y lomo sajonia
Deep de alubia blanca
Conejo asado a la mostaza
Secreto con cremoso de hongos
Hamburguesa de espinacas con salsa de queso
Opción vegetariana
bacalao confitado con coliflor
Natilla de manzana asada
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Duo de mousses (queso y mango)
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Pasta salteada con verduritas y espárragos trigueros
Opción vegetariana
Mejillones en salsa de tomate picante
Vainas coliflor y tomate salteados con refrito de gambas
Alubias blancas con chorizo
Pechuga de pavo marinada y salsa de queso
Costilla de cerdo con salsa de cítricos
Pastel de verduras con base hojaldrada
Opción vegetariana
Atún sobre cous cous negro
Flan al licor de hierbas
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Bizcocho relleno de pera asada
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Tomate tibio relleno de bonito con salsa de paletilla ibérica
Crema fina de lentejas con refrito de cebolla al pimentón
Revuelto de espárragos blancos y trigueros sobre tomate casero (v)
Opción vegetariana
Ensalada de sardinas escabechadas en casa
Anchoas fritas sobre cous cous de coliflor
Conejo a la miel y romero con su jugo
Secreto de cerdo con patata asada y crema de maiz
Brick agri-dulce relleno de verduras y salsa de mostaza(v)
Opción vegetariana
Puding de pan y queso
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Bizcocho de cerveza con compota de manzana
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Pasta salteada al ajillo del mar
Hojaldre relleno de mousse de espárragos y mahonesa Nura
Opción vegetariana
Crema de espinacas con quenelle de queso y champiñones
Opción vegetariana
Sardinas fritas sobre cama de couscous
Jamoncito de pavo al vino blanco y patatas asadas
Roast beef con su jugo y col salteada
Pimientos rellenos vegetarianos en salsa de verduras
Opción vegetariana
Bizcocho de cerveza con frutos rojos
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Sopa de ciruela con helado
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Ensalada de frutos del mar
Cous cous de melocotones y nueces (v)
Opción vegetariana
Crema de legumbres con berza
Pasta con “bolognesa” y txampis
Albóndigas de venado en salsa de tomate
Dorada plancha con refrito bilbaína
Revuelto de espárragos y calabacín(v)
Opción vegetariana
Flanes al licor de chocolate y cereza
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Pasta salteada con pollo y crema de almendras al azafrán
Hummus con tostas de pan al ajo y perejil
Opción vegetariana
Lirios rellenos de jamón y queso en salsa verde
Salteado de melocotones
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Hamburguesa vegetariana con cremoso de patata y rúcula
Opción vegetariana
Arroz cazadora con txampis
Crema de calabacín a la canela con queso al higo
Opción vegetariana
Ensalada exqueixada con bacalao y crema de escabeche
Quiché dulce de espinacas guisantes y jamón
Gallineta en salsa de tomate casero con mejillones
Solomillo de cerdo con crema de piquillo y cama de lombarda
Lengua en salsa con patatas asadas
Hojaldre relleno de setas y hongos
Opción vegetariana
Melocotones salteados
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Flan de anís
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Cocktail de bienvenida
Ensalada de salmón marinado en casa con queso al eneldo y vinagreta de granada
Brocheta de langostino y triguero huevo escalfado y salsa menier
Mollejas fritas en pan rallado foie plancha y dados de Pedro Ximenez
Txipirón relleno estilo Menorca con salsa de almendras
Sorbete de limón a la ginebra
Magret de pato sobre crema de hongos y crumble de morcilla
Compota tradicional de Navidad con mousse de castaña
café o infusión y chupito
Vichyssoise con dados de jamón
Ensalada de pochas con mahonesa de sardinas marinadas
Arroz cremoso de calamar con salsa de almendras
Hojaldre relleno de berenjena
Opción vegetariana
Pechuga de pollo con crema de coles de bruselas sobre cama de verduras
Cazón a la plancha con salsa americana y mejillones
brownie de avellanas
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Tarta de arroz
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Hummus con costrones de pan
Opción vegetariana
Vainas con tomate concassé y paletilla
Pasta salteada con verduras aromatizadas
Opción vegetariana
Timbal de txarri y piperrada con calabaza
Rodaballo y couscous con coliflor
Muslo de pavo con patatas asadas y su jugo
Albóndigas de legumbres en salsa
Opción vegetariana
Cremoso de queso al mango
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Bizcocho relleno de crema
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Flan a la crema de hierbas
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Nuestra sopa de pescado al estilo Nura
Pasta carbonara de pencas y espinacas
Opción vegetariana
Arroz cremoso de pollo y ternera
Espárragos con paletilla ibérica
Timbal de txerri y piperrada con salsa de maíz
Lirios en tempura con piquillos y mahonesa
Revuelto de bacalao y tostas de pan
Hamburguesa vegetariana con patatas asadas
Opción vegetariana
Puding de pan y manzana
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Salteado de melocotón
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Ensalada de pollo manzana y berza con vinagreta de queso
Pastel de pescado con ontón frito
Pasta con carbonara de espinacas y txampis
Opción vegetariana
Alubias blancas con calamar y almejas
Manitas de cerdo en falsa Bizkaina
Conejo al horno con su jugo y pencas salteadas
Gallo al horno con refrito bilbaína
Lasaña de verduras
Opción vegetariana
Tarta de melocotón
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Flan tradicional
Alubia blanca con mejillones y pulpo
Quiche lorraine de espinacas jamón y queso
Secreto asado sobre pastel de espárragos
Natillas de chocolate blanco
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Flan de anis
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Arroz cremoso de pulpo y calamar
Pastel de trigueros con caramelo de tomate
Opción vegetariana
Ensalada de pasta y melocotones
Sopa tradicional de pescado
Ancas de rana a la bizkaina
Arroz cremoso de setas y hongos al aceite de trufa
Alubias rojas con manitas y careta de cerdo
Vainas sobre cremoso de patata y flores de coliflor
Opción vegetariana
Ensalada de anchoas marinadas en casa y tapenade de queso
Gallito al horno con salsa menier
Cazón sobre pisto tradicional
Fingers de pavo marinado y verduras en tempura
Pimientos rellenos vegetarianos en su salsa
Opción vegetariana
Milhoja de kii y nata envejecida
Flanes de naranja
Pastel de berenjena con caramelo de tomate y onton frito
Arroz cremoso de pato en jugo de berza
Ensalada de bacalao confitado sobre patata rota y verduritas confitadas
Lenguado al horno con panadera de calabacín
entrecot con piquillos confitados y patata
Pimientos rellenos vegetarianos con su salsa de verduras
Ensalada de lechugas tomate pepino cremoso de camembert guarnecida con vinagreta de anchoas marinadas
Lentejas con sus sacramentos
Pasta salteada con espinacas y jamón a la crema de hongos
Escalibada
Opción vegetariana
Ancas de rana a la falsa Bizkaina
Roast beef con patatas asadas al ajo y perejil
Lubineta con crudité de calabacín y lombarda pochada
Pencas en salsa verde con guisantes y huevo duro
Opción vegetariana
Tarta de manzana
Mousse de yogurt
Bizcocho de cerveza
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Hummus con salsa de yougurt
Opción vegetariana
Crema de calabaza a la canela con quenelle de queso (v)
Opción vegetariana
Cuajada casera ahumada
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Cremoso de yogurt de mango
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Flan de orujo y miel
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Txutxos rellenos de queso
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Manzana asada con su bombón de chocolate
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Ensalada de tomate piña y rulo de cabra con salsa rosa
Cocido de garbanzos con chorizo y callos
Hojaldre relleno de bacalao
Pollo a la jardinera
Osobuco de codillo con piperrada y patatas
Merluza en salsa verde con espárrago huevo y guisantes
Flan de huevo aromatizado con chocolate blanco
Duo de mousses (queso y maracuyá)
Crema de lentejas con queso al higo
Ensalada de verduras escabechadas (v)
Opción vegetariana
Hojaldre relleno de bacalao
Arroz cremoso de pollo aromatizado con curry
Timbal de ternera y piperrada con cremoso de patata
Cazón en salsa de tomate picantita con mejillones y gambas
Panceta de txarri con crema de maiz y bouquette de lechugas
Mousse de mango y queso
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Bizcocho de chocolate y pera
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Natilla de café
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Ensalada de espárragos blancos con paletilla
Mousse de cabracho con tostas de pan
Porrusalda (v)
Opción vegetariana
Hojaldre relleno de moluscos
Lubineta a la plancha con refrito bilbaína
Lengua en su salsa
Pimientos rellenos de verduras y legumbres(v)
Opción vegetariana
Bizcocho de calabaza
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Buñuelos de patata
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Ensalada de patata lombarda y fresas
Opción vegetariana
Arroz biryani
Opción vegetariana
Arroz con leche
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Mamia ahumada
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Cocido de lentejas con berza pochada
Opción vegetariana
Ensalada de panceta y piquillos
Pastel de pescado con salsa rosa
Arroz cremoso de frutos del mar
Muslo de pavo al vino blanco con patatas asadas
Dorada al horno con refrito a la bilbaína
Pimientos rellenos de legumbres y arroz en salsa
Opción vegetariana
Ancas de rana en tempura con salsa agridulce
Manzana asada sobre natilla
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Ensalada de salmón trigueros y tomate con salsa tártara
Porrusalda
Quiché de guisantes vainas y champis
Opción vegetariana
Pasta salteada con pollo y coles de bruselas
Callos y manitas en salsa bizkaína
Roti de pavo con compota de manzana y patatas asadas
Lirios en tempura con puré de calabaza y salsa de ibérico
Natilla a la crema de hierbas
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Cuajada ahumada
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Ensalada de pollo manzana y queso al higo con vinagreta de mostaza
Crema de legumbres
Opción vegetariana
Gratén de espárragos pencas y tomate
Arroz cremoso de espinacas y champiñones
Manitas de cerdo en salsa bizkaina
Dorada al horno con su refrito
Revuelto de bacalao con costrones de pan
Albóndigas de legumbres en salsa(v)
Opción vegetariana
Cremoso de mango
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Bizcocho con nata envejecida
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Ensalada de pollo y patata con salsa de alcaparras y miel
Garbanzos con callos
Arroz cremoso marino
Pisto Bilbaino
Opción vegetariana
Rotti de pavo en salsa con salteado de col y cous cous
Secreto al horno con patata asada y salsa de queso
Sardinas fritas sobre pastel de cebolla y puerro
Pimientos rellenos de lentejas y arroz en salsa de verduras
Opción vegetariana
Natillas de chocolate
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Ensalada de tomate rulo de cabra y vinagreta de mostaza(v)
Opción vegetariana
Pastel de verduras y bacalao con tallarines de calamar
Arroz con conejo y txanpis
Crema de legumbres con aroma de carnaval
Secreto plancha con crema de piquillos y melocotones salteados
Cous cous de espinacas guisantes y calabaza (v)
Opción vegetariana
Lengua en salsa con piperrada
Gratén de pencas con hongos(v)
Opción vegetariana
Crema de yogurt con frutos rojos
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Flan de huevo aromatizado con choco blanco
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Empanada de txerri con setas
Lentejas de calamar y pulpo
Ensalada de patata lombarda y lascas de atún
Arroz cremoso de trigueros peras en salsa de queso de cabra
Opción vegetariana
Cuajado de morcilla
Lasaña de carne y verduras
Lenguado a la plancha con verduritas en tempura
Pollo en pepitoria
Hamburguesa vegetariana con bouquet de lechugas
Opción vegetariana
Buding de pan y manzana
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Mamia ahumada casera
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Quesada
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Crema fina de verduras con tomatitos cherrys asados
Opción vegetariana
Lasaña casera de ternera y verduras
Arroz cazadora
Ensaladilla de frutos del mar
Timbal de txerri y piperrada con salsa de maiz
Lirios en tempura
Rodaballo al horno con patata panadera
Hamburguesa vegetariana con bouquette de lechugas
Opción vegetariana
Bizcocho de chocolate
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Manzana asada
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Sopa de melocotón
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Crema de berza al aroma de canela y sésamo(v)
Opción vegetariana
Lasaña mixta de carne y verdura
Arroz cremoso de pera y frutos pasos
Opción vegetariana
Lengua en salsa con guisantes y txanpis
Ensalada de berzas con cous-cous
Pechuga de pavo marinada con tomate al orégano
Merluza en salsa americana con gulas
Arroz cremoso de pulpo y trigueros
Pastel de berenjena con mahonesa de ajo al pimentón
Opción vegetariana
Espárragos blancos con paletilla ibérica y vinagreta de frutos secos
Lentejas con morcilla
Costilla de cerdo asada y compota de cebolla
Empanada casera de pato
Revuelto de bacalao con tosta onton
Pimientos rellenos de calabacín en salsa de verduras
Opción vegetariana
Flanes caseros de orujo y miel
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Mousse de queso
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Pastel de pescado con mahonesa picante
Kiche de carne y verduras
Brick de verduritas con salsa agridulce
Opción vegetariana
Bizcocho con fruta de la pasión
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Timbal de ternera y piperrada con crema de boniato
Hojaldre relleno de setas y hongos
Opción vegetariana
Ensalada de tomate remolacha y bonito con vinagreta de yogurt
Lentejas con bacalao
Pencas con guisantes en salsa verde
Opción vegetariana
Pasta carbonara
Pechuga de pollo sobre patatas asadas y salsa de maiz
Gallo al horno con su refrito
Ancas de rana en tempura con falsa putanesca
Bizcocho clásico
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Natillas
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Ensalada de berza manzana f pasos y queso con vinagreta granada(v)
Crema de zanahoria y calabaza con dados de tocino
Quiché de verduras
Opción vegetariana
Arroz de pescados y mariscos
Pollo asado con su jugo sobre cama de tomate provenzal
Secreto plancha con piquillos y uvas
Pimientos rellenos de legumbres y arroz(v)
Opción vegetariana
Cazón plancha con gulas en salsa picantita
Natilla de chocolate blanco
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Mousse de mango
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Ensalada de bacalao y piquillos con vinagreta de frutos secos
Lasaña de txarri
Lentejas con dados de calabaza
Opción vegetariana
Pechuga de pollo con cebolletas al vino y salsa agridulce
Atún con cremoso de zanahoria y guisante
Natilla al aroma de hierbas
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Pasta putanesca (v)
Opción vegetariana
Crema de calabaza al aroma de canela (v)
Opción vegetariana
Lengua en su jugo con dados de zanahoria
Albóndigas en salsa(v)
Opción vegetariana
Lenguado tigre y cous cous con coliflor
Albondigas en salsa(v)
Opción vegetariana
Timbal de falda con piperrada y cremoso patata
Bizcocho de cava y zanahoria
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Tosta de crema de carnaval
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Peras al vino tinto
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Hamburguesa de espinacas y cous cous
Opción vegetariana
Pasta con carbonara de espinacas y calabacín
Opción vegetariana
Tarta de trufa negra
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Cuajada casera de leche quemada
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Natillas al aroma de naranja
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Ensalada de piña tomate y rulo de cabra con dados de paletilla
Cazuelita de morcilla y piquillos
Lentejas con bacalao y pulpo
Arroz cremoso de hongos y setas(v)
Opción vegetariana
Costilla de cerdo con salsa agridulce
Muslo de pollo al vino blanco
Pastel de verduras
Opción vegetariana
Merluza en salsa de marisco con mejillones
Hojaldre relleno de crema
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Cremoso de yogurt con frutos rojos
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Hummus de alubias
Vichysoisse de espárragos
Opción vegetariana
Pasta con salsa de carnes
Hojaldre relleno de pescados y mariscos
Costilla de cerdo a la mostaza y berza
Pechuga de pavo con salsa de foie y hongos
Hamburguesa de espinacas
Opción vegetariana
Tiras de palometa en tempura con salsa agridulce
Bizcocho de cerveza con melocotones
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Pantxineta
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Crema de legumbres con rulo de cabra
Opción vegetariana
Pastel de berenjena
Opción vegetariana
Brick relleno de frutos del mar
Pasta con crema de espinacas champis y paletilla
Quiche de ternera
Conejo asadado con miel y hierbas
Hamburguesa de espinacas y legumbres
Opción vegetariana
Tintorera plancha sobre pisto
Crema de lentejas con rejo
Pasta con carbonara de espinacas
Opción vegetariana
Ensalada de piña melocotones nueces y rulo de cabra
Calabacines rellenos de venado
Muslo de pollo al brandy con champis
Atún sobre puré de patata y tomate de orégano
Gratén de pencas
Opción vegetariana
Anchoas asadas sobre couscous
Cuajada casera con leche
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Bizcocho de cerveza con baño de chocolate
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Anchoas marinadas en casa sobre tosta de hojaldre con pimientos y cebolla asados acompañadas de tapenade
Sopa de pescado con brocheta de zamburiña y langostinos
Arroz cremoso de trigueros nueces y lascas de carrillera
Pastel de berenjena gratinado con queso D O Mahón-Menorca y mahonesa Nura pera untar
Mollejas de cordero fritas en pan rallado a las finas hierbas sobre cremoso de foie y tomate seco
Merluza a la plancha con cremoso de boniato
Bitoque de ciervo salseado con oporto y melocotones salteados
La cocina de Nura
Matices de gastronomía menorquina en cada plato
Verde y saludable
Opción vegetariana en todos nuestros menús
La repostería de Nura
Elaborada en casa con todo nuestro cariño
Menú Fin de semana
Desde 19,5€
De entrante ...
Lengua en su jugo
De primero ...
bacalao confitado en cama de cebolla caramelizada
Ensalada de berza piña nueces y queso azul
Hamburguesa de verduras y alubias (v)
Lentejas con calamar
Pasta carbonara de espinacas y champiñones(v)
Pimientos rellenos de morcilla
De segundo ...
Callos en salsa bizkaina
De postre ...
Natillas de chocolate
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Puding de pan y manzana
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Tarta de arroz
Elaborado en casa con todo nuestro cariño
Menu del día
12.60 €
Pan, vino y agua incluídos.
Horarios
M-V: 13.30 a 15.45
Dónde estamos
Dos de Mayo 1
48003 Bilbao
944 360 986
